« Côtis » : différence entre les versions

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	{{Transclusion_Entete}}Les '''côtis''' en [[~~Alsace~~]] désignent traditionnellement les côtes de porc, un morceau de viande populaire dans la [[cuisine alsacienne\|cuisine régionale]]. Les côtis peuvent être préparées de diverses manières, mais elles sont souvent grillées ou cuites en sauce, reflétant les influences culinaires locales et la richesse des saveurs alsaciennes.		{{Transclusion_Entete}}Les '''côtis''' (ou spare ribbs en [[dialecte\|alsacien]]) désignent traditionnellement les côtes de porc, un morceau de viande populaire dans la [[cuisine alsacienne\|cuisine régionale]]. Les côtis peuvent être préparées de diverses manières, mais elles sont souvent grillées ou cuites en sauce, reflétant les influences culinaires locales et la richesse des saveurs alsaciennes.

	== Historique et Tradition ==		== Historique et Tradition ==