« Schenkele » : différence entre les versions
Aucun résumé des modifications |
Aucun résumé des modifications |
||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
{{Transclusion_Entete}} | {{Transclusion_Entete}} | ||
Le '''Schenkele''' est une spécialité pâtissière alsacienne, souvent préparée pendant les fêtes de carnaval ou de Mardi Gras. Ce délice sucré, en forme de quenelle ou de petit rouleau, est apprécié pour sa texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Les Schenkele sont généralement parfumés à la cannelle ou à la vanille, ce qui leur donne une saveur irrésistible. Ils sont également préparés pour Noël, ajoutant une touche de tradition et de gourmandise aux festivités de fin d'année. | Le '''Schenkele''' est une [[cuisine alsacienne|spécialité pâtissière alsacienne]], souvent préparée pendant les fêtes de carnaval ou de Mardi Gras. Ce délice sucré, en forme de quenelle ou de petit rouleau, est apprécié pour sa texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Les Schenkele sont généralement parfumés à la cannelle ou à la vanille, ce qui leur donne une saveur irrésistible. Ils sont également préparés pour [Noël], ajoutant une touche de tradition et de gourmandise aux festivités de fin d'année. | ||
== Origine et Histoire== | == Origine et Histoire== | ||
| Ligne 6 : | Ligne 6 : | ||
=== Étymologie=== | === Étymologie=== | ||
Le terme "Schenkele" vient de l'alsacien, signifiant littéralement "petites cuisses." Cette dénomination se réfère probablement à la forme oblongue et légèrement arrondie de cette pâtisserie. | Le terme "Schenkele" vient de [[dialecte| l'alsacien]], signifiant littéralement "petites cuisses." Cette dénomination se réfère probablement à la forme oblongue et légèrement arrondie de cette pâtisserie. | ||
=== Histoire=== | === Histoire=== | ||