« Amer » : différence entre les versions
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=== Les Débuts === | === Les Débuts === | ||
L'usage des herbes amères pour préparer des boissons remonte à plusieurs siècles. En Alsace, l'élaboration de l'amer est influencée par les connaissances des apothicaires et des moines qui utilisaient des plantes médicinales pour leurs vertus digestives. | L'usage des herbes amères pour préparer des boissons remonte à plusieurs siècles. En [[Alsace]], l'élaboration de l'amer est influencée par les connaissances des apothicaires et des moines qui utilisaient des plantes médicinales pour leurs vertus digestives. | ||
=== Développement au 19ème Siècle === | === Développement au 19ème Siècle === | ||