« Kougelhopf » : différence entre les versions
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Le '''Kougelhopf''', également orthographié '''Kouglouf''' ou '''Kouglof''', est une pâtisserie [[cuisine alsacienne |traditionnelle alsacienne]] en forme de couronne, réputée pour sa texture légère et moelleuse. Ce [[gâteau]] brioché, souvent agrémenté de raisins secs et d'amandes, est un symbole de la culture gastronomique de l'Alsace et est couramment servi lors des fêtes et des occasions spéciales. | Le '''Kougelhopf''', également orthographié '''Kouglouf''' ou '''Kouglof''', est une pâtisserie [[cuisine alsacienne |traditionnelle alsacienne]] en forme de couronne, réputée pour sa texture légère et moelleuse. Ce [[gâteau]] brioché, souvent agrémenté de raisins secs et d'amandes, est un symbole de la culture gastronomique de l'Alsace et est couramment servi lors des fêtes et des occasions spéciales. | ||