« Sürlawerla » : différence entre les versions
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Le '''Sürlawerla''', également appelé "'''sürlawerla'''" ou "'''sürlewerle'''", est un plat traditionnel alsacien à base de foie de porc, souvent servi avec une sauce onctueuse à la crème et accompagné de pommes de terre ou de [[Spätzle|spaetzle]]. Ce plat rustique et réconfortant est un classique de la [[cuisine alsacienne]], apprécié pour sa richesse en saveurs et sa simplicité. | Le '''Sürlawerla''', également appelé "'''sürlawerla'''" ou "'''sürlewerle'''", est un plat traditionnel alsacien à base de foie de porc, souvent servi avec une sauce onctueuse à la crème et accompagné de pommes de terre ou de [[Spätzle|spaetzle]]. Ce plat rustique et réconfortant est un classique de la [[cuisine alsacienne]], apprécié pour sa richesse en saveurs et sa simplicité. | ||