« Sürlawerla » : différence entre les versions
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Le '''Sürlawerla''', également appelé "'''sürlawerla'''" ou "'''sürlewerle'''", est un plat traditionnel alsacien à base de foie de porc, souvent servi avec une sauce onctueuse à la crème et accompagné de pommes de terre ou de spaetzle. Ce plat rustique et réconfortant est un classique de la cuisine alsacienne, apprécié pour sa richesse en saveurs et sa simplicité. | [[File : Surlawerla.jpg|thumb|Surlawerla]] | ||
Le '''Sürlawerla''', également appelé "'''sürlawerla'''" ou "'''sürlewerle'''", est un plat traditionnel alsacien à base de foie de porc, souvent servi avec une sauce onctueuse à la crème et accompagné de pommes de terre ou de [[Spätzle|spaetzle]]. Ce plat rustique et réconfortant est un classique de la [[cuisine alsacienne]], apprécié pour sa richesse en saveurs et sa simplicité. | |||
== Origine et Histoire== | == Origine et Histoire== | ||