« Sürlawerla » : historique des versions

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31 juillet 2024

29 juillet 2024

26 juillet 2024

25 juillet 2024

  • actudiff 14:3125 juillet 2024 à 14:31Adminalsace discussion contributions 4 468 octets +4 468 Page créée avec « Le '''Sürlawerla''', également appelé "'''sürlawerla'''" ou "'''sürlewerle'''", est un plat traditionnel alsacien à base de foie de porc, souvent servi avec une sauce onctueuse à la crème et accompagné de pommes de terre ou de spaetzle. Ce plat rustique et réconfortant est un classique de la cuisine alsacienne, apprécié pour sa richesse en saveurs et sa simplicité. == Origine et Histoire== === Étymologie=== Le terme "Sürlawerla" provient du dial... »