« Baeckeoffe » : historique des versions

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2 août 2024

30 juillet 2024

29 juillet 2024

26 juillet 2024

22 juillet 2024

  • actudiff 11:5122 juillet 2024 à 11:51‎ Adminalsace discussion contributions‎ 4 004 octets +4 004‎ Page créée avec « Le '''Baeckeoffe''' est un plat traditionnel alsacien, dont le nom signifie littéralement "four du boulanger" en dialecte alsacien. Ce mets riche et réconfortant est une spécialité de la région Alsace, située à l'est de la France. Le Baeckeoffe est connu pour sa préparation lente et son mélange savoureux de viandes marinées, de légumes et de pommes de terre, le tout cuit longuement au four. == Origine et Histoire == === Étymologie === Le terme '''B... »
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